Los manantiales de donde proceden las mejores aguas minerales

Quizá solo hayas oído hablar de ellos por las propiedades del agua que contienen. Lo que quizá no sabes es que los manantiales de las marcas de agua embotellada más conocidas de España están envueltos de paisajes con una gran riqueza natural.

Se dice que allí donde hay agua hay vida. Es en estos parajes donde se comprueba que el dicho se hace realidad. Los pequeños pueblos y los verdes bosques de los alrededores te invitan a fundirse con la naturaleza y a descansar en un entorno tranquilo y alejado de ruidos y contaminación.

Lanjarón, la ciudad balneario
Fue en el siglo XVIII cuando se descubrieron las propiedades medicinales del agua de Lanjarón, en pleno corazón del Parque Natural de Sierra Nevada, convertida actualmente en ciudad balneario. Esta población, a 49 kilómetros de Granada y cercana a otros pequeños municipios como Dílar, Bubión y Lecrín, está declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO y es uno de los pueblos con más esperanza de vida del planeta según la Organización Mundial de la Salud.

Parque Natural Sierra Nevada, ubicación de la ciudad balneario Lanjarón.
Fuente: en.wikipedia.org 

Solán de Cabras, el agua de Carlos IV
Un manantial de 500 años se esconde en el Valle Solán de Cabras, situado cerca de Beteta (Cuenca) al pie del Rebollar y cercano al nacimiento del río Cuervo. Allí se encuentran el verde paisaje que rodea el balneario Solán de Cabras, construido entre los siglos XVIII y XIX, y multitud de rincones mágicos como la Cueva del Hierro, que data de la época de los romanos.

A solo 20 kilómetros del valle se halla el Parque Natural del Alto Tajo, donde se puede disfrutar de su diversidad biológica y belleza, observar la berrea de los ciervos y empaparse de verde.

Font Vella, el agua de Cataluña
Una de las marcas líderes en el mercado de las aguas embotelladas procede de un pueblecito del norte de Girona, Sant Hilari Sacalm, a más de 800 metros de altitud, rodeado de bosques de alcornoques, castaños, cerezos y encinas. Se trata de un entorno con una gran variedad de fauna y flora autóctona. Sant Hilari, población natal de la amada del conocido bandolero del siglo XVII Serrallonga, es conocida como la "villa de las cien fuentes" debido a la multitud de fuentes que se pueden encontrar en su término municipal.

REFERENCIAS
- Escapada Rural

Las diez mejores aguas minerales de manantial

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha presentado un estudio sobre las aguas minerales de manantial envasadas que se centra en el análisis de su mineralización (cantidad de minerales que contiene) y si estos coinciden con la etiqueta: media, débil o muy débil, además de estudiar los contaminantes que pudiera contener. El agua mineral se toma en muchas ocasiones porque el agua del grifo tiene excesiva cal y por tanto es desagradable al paladar, aunque en todos los casos es potable. 

Debemos tener en cuenta que no todo el agua que se vende embotellada es mineral natural, lo que podríamos definir como procedente de un manantial subterráneo con una composición mineral constante. Algunas aguas incluso son embotelladas y proceden del grifo, embalses, etc. pero están tratadas. Es, por tanto, importante conocer su procedencia real, algo que se ve en la etiqueta. Las mejores aguas minerales procedentes de manantial según el estudio de la OCU son:

90 puntos

1. Fuente Liviana Serranía
Embotellada en Huerta del Marquesado (Cuenca). Sin contaminantes, etiquetado completo y claro. Botella de 2 litros de mineralización débil. Precio: 0'40 y 0'60 euros.

2. Veri Veri I
Embotellada en San Martín de Veri (Huesca). Sin contaminantes, etiquetado completo. Botella de 1'5 litros. De mineralización débil. Precio: 0'38 y 0'50 euros.

3. Aquadeus Fuente Arquillo
Embotellada en Masegoso (Albacete). Botella de 1'5 litros. Mineralización débil. Precio: 0'21 y 0'27 euros.

Fuente Liviana, agua mineral número uno según la OCU. Fuente: distrianda.es

89 puntos

4. Solán de Cabras
Embotellada en Beteta (Cuenca). Botella de 1'5 litros. Mineralización débil. Precio: 0'44 euros.

5. Carrefour (Sierra de Segura) Fuenteblanca
Embotellada en Sorihuela de Guadalimar (Jaén). Botella de 1'5 litros. Mineralización débil. Precio: 0'21 euros. Considerada la mejor en relación calidad-precio.

6. Font Vella Sacalm
Embotellada en Sant Hilari Sacalm (Gerona). Botella de 2 litros. De mineralización débil. Precio: 0'35 euros.


88 puntos

7. Agua de Cuevas
Embotellada en Felechosa (Asturias). Botella de 1'5 litros de mineralización débil. Precio: 0'30 euros/litro.


87 puntos

8. El Corte Inglés: Monte Pinos
Embotellada en Almazán (Soria). Botella de 1'5 litros. De mineralización débil. Precio: 0'26 euros/litro.

9. Naturis Fuente Arquillo (LIDL)
Embotellada en Masegoso (Albacete). Botella de 1'5 litros. De mineralización débil. Precio: 0'29 euros.


86 puntos

10. Evian
Embotellada en Evian (Francia). Botella de 1'5 litros. De mineralización débil. Precio: 1'29-1'50 euros.


REFERENCIAS:
- Con Mucha Gula, revista gastronómica digital